De kunst van ovenbouw
introductie steenovens |
pizzaovens of broodovens: het ontwerp |
Er bestaan diverse ideeen over broodovens, pizzaovens, steenovens en houtovens. Belangrijkste verschillen zijn verschillen op het gebied van de vorm en materialen van de ovenkamer en de isolatie ervan. |
bouwvergunning pizzaovens |
|
getalletjes |
|
vuurvaste materialen |
|
thermische massa |
fundering |
Een goede fundering is van belang want deze draagt het bouwerk en brengt het gewicht van het bouwwerk over op de grond. Verzakkingen worden door een fundering voorkomen. |
haardplaat |
|
ovenvloer |
gewelf |
|
ovenmond |
instookschema |
|
temperatuur meten |
|