van oude ovensch, de dingen die voorbij gaan

De laatste Trappist is al weer jaren geleden uit het klooster vertrokken en de oven staat helaas al 40 jaar eenzaam te wachten op eerherstel. Dat is lang.

En dan nog heeft deze oven niet te klagen, want hoeveel zijn er niet afgebroken sinds de 'industriele broodrevolutie'?

Gelukkig heeft de oven een beschermengel gekregen in de vorm van Berti. Zij is vast besloten de oven nieuw leven in te blazen. Maar voordat er gebakken kan worden eerst maar eens kijken hoe het met de oven staat.

Een en al lenigheid, gelukkig maar. En speciaal voor de gelegenheid een schone overall aangetrokken.

Op verzoek van Berti dus een bezichtiging van de oven en daarna een rapport uitgewerkt.