prefab pizzaovens

Zelfbouw pizzaoven met kant en klare koepel

Onze prefab houtovens helpen u de smaak van brood, pizza en geroosterd vlees te herontdekken.

ze zijn er nog

De bakker die alleen nog maar in houtovens bakt lijkt zo goed als uitgestorven, zeker in Nederland. Maar er is er in ieder geval 1 die voor een klein deel van de productie een heuse houtoven gebruikt. Ze zijn er nog dus!

plantenspuit en wekker

Een plantenspuit en een wekker bij het bakken? Hoe zit dat?

Lees meer...

lomo al trapo

Geschreven door Laurens

In Colombia doen ze het zo. Neem een katoenen doek en bedek deze met 2 cm zout, leg daar een stuk ribeye op, weer met zout bedekken en rol het geheel op en bindt het zoals een rollade.

Stook een vuurtje in je houtoven en leg het vlees in de vlammen voor zo'n 25 minuten al naar gelang de grootte van het stuk. Breek de korst eraf en je hebt een heerlijk mals stukje vlees...

< Vorige		Volgende >