de aller lekkerste recepten voor je houtoven

Heb jij een geweldig recept dat je met de rest van Nederland wil delen? Stuur foto's en recept in en wij plaatsen het op de website.



daktyla Grieks brood

Geschreven door Loukas   

DaktylaDit brood vind je overal in Griekenland, dus ook met vele variaties.

 

lomo al trapo

Geschreven door Laurens   

Lomo al trapoIn Colombia doen ze het zo. Neem een katoenen doek en bedek deze met 2 cm zout, leg daar een stuk ribeye op, weer met zout bedekken en rol het geheel op en bindt het zoals een rollade.

 

kip in zout/deeg korst

Geschreven door Roeland   

Kip in zout/deeg korstOm een kip te laten garen in een hete oven kun je hem inpakken in een beschermende korst. De korst beschermt tegen te grote hitte en het vlees droogt niet uit.

 

vongole in tomatensaus

Geschreven door Roeland   

Vongole in tomatensausHeerlijke vongole (Italiaanse zeeschelpjes) met langoustines in tomatensaus.

 

italiaanse paella (vegetarisch)

Geschreven door Laurens   

Vegetarische italiaanse paellaZin in een overheerlijke ovenschotel? Probeer deze italiaanse paella eens en keer!

 

pizzadeeg III

Geschreven door Karabatak   

Pizzadeeg IIINu ik alle recepten heb gelezen, dacht ik zelf dat ik moest ingrijpen en mensen aan een goed recept moest helpen! Ik ben namelijk zelf pizzabakker dus ik kan het weten.

 

pizzadeeg II

Geschreven door Peter   

Pizza uit de pizzaovenEen bodem met blazen van 4 a 5 cm hoog en niet van kartonne!

 

zeebaars in zoutkorst

Geschreven door Erik van der K.   

Zeebaars in zoutkorstHeerlijke zeebaars uit de oven. Super simpel super lekker.

 

pizzadeeg I

Geschreven door Roeland   

Pizza!!Recept voor lekker pizzadeeg.

 

dolce pizza (nagerecht)

Geschreven door Jaap   

Dolce pizzaPizza als nagerecht? Ja dat kan!

 

origineel frans stokbrood recept

Geschreven door Gerard   

Frans stokbroodRecept voor "no knead" Frans stokbrood

 

pain de campagne

Geschreven door Edwin   

Pain de CampagneMijn recept voor Pain de Campagne (een desembrood).

 

belgische boterkoeken

Geschreven door Dan   

Belgische boterkoekenRecept voor Belgische boterkoeken. Dit is de specialiteit van mijn vrouw, en dit is een recept van een tante die reeds 85 jaar is en die veel ervaring heeft met allerlei gebakken, en ja bij ons kan je boterkoeken bij iedere bakker vinden, maar de lekkerste zijn natuurlijk de boterkoeken die je zelf kan bakken.

 

tomaten drogen

Geschreven door Roeland   

Tomaten drogenAls de oven is afgekoeld tot beneden 100C kun je er tomaten in drogen. Halveer de tomaten en haal de zaadjes uit met een theelepeltje. Zaadjes kun je opdrinken, erg lekker!

 

zuurdesem of desem

Geschreven door de broodoven   

Zuurdesem of desemLeuk die recepten met zuurdesem maar hoe maak je het nou?

 

pain de boulogne imitatie

Geschreven door Rick   

Pain de boulogne imitatiePain de Boulogne imitatie. Recept voor 2 broden van elk 750 gram.

 

volkoren zuurdesem brood met pompoenpitten

Geschreven door Rick   

Net uit de ovenVolkoren zuurdesem brood met pompoenpitten. Recept voor 2 broden van elk 750 gram.

 


workshop ovenbouw

Workshop ovenbouw

Volg eens een workshop ovenbouw bij de broodoven.