home
mijn dossier
ovenbouw
recepten
zoeken
contact
links
forum
login
downloads

rook vangen met de rookvang

maandag 07 mei 2007

De ondersteuning van de rookvang

De term rookvang spreekt voor zich. Een rookvang dient om de verbrandingsgassen uit de oven op te vangen en door te geven aan de schoorsteen. Voor de rookvang zijn meerdere oplossingen mogelijk. Ik heb gekozen voor een gemetselde rookvang. De voorkant van de rookvang is wat mij betreft het visitekaartje van de broodoven. 

Hiernaast de ondersteuning van de rookvang. Ik probeer de rookvang zo min mogelijk contact te laten maken met de eigenlijke ovenkoepel. De rookvang wordt straks namelijk niet geisoleerd.

De rookvang wordt aan de voorkant breder dan de ovenmond zodat de oven goed toegankelijk blijft. Ik laat de de ondersteuning verspringen zodat een geleidelijke verbreding ontstaat. De deur van de ovenmond zal straks geklemd kunnen worden tussen de achterste stenen van de ondersteuning.

Een mal (formeel) voor de rookvang van de broodovenHiernaast is te zien dat de mal (of: het formeel) voor de rookvang is geplaatst en dat de eerste stenen van de boog zijn gemetseld. Deze keer valt de geboorte van de boog (zie de pijl) netjes samen met een lintvoeg van het omringende metselwerk! Ja, ik leer het nog wel een keer.

De boog van de rookvang in wordingEen kijkje aan de andere kant van de boog. Merk op dat ik de hoger gelegen stenen van de boog heb afgeschuind. Ook de stenen die zijn gelegen tussen de boog van de koepel en de boog van de rookvang heb ik afgeschuind en aan de ander kant ingezaagd. Deze stenen rusten nu aan de achterkant op de koepel en de aan de voorkant op de boog van de rookvang. Mocht de mortel het ooit begeven (man, wat een vertrouwen) dan blijven deze stenen in ieder geval hangen.

De mortel die ik gebruik is trouwens ook nu weer dezelfde als die ik voor het gewelf heb gebruikt.

De boog van de rookvang is klaarHiernaast de volledige boog van de rookvang. Het maken van de sluitsteen is nog wel een verhaal apart.

broodoven.com rulesHet idee van de gegoten sluitsteen is eerlijk gejat (bedankt Johan). Wel zat ik nog met de vraag hoe ik het op de site gebruikte lettertype van "de broodoven" over kon nemen op de sluitsteen. Ik heb daartoe met een tekenprogramma de tekst bewerkt en gespiegeld. De tekening heb ik daarna uitgeprint en op een plankje geplakt. Tenslotte heb ik de tekst uit het plankje gefreesd volgens de tekening en de resten van het papier verwijderd. Zie rechts op de foto het resultaat.
De mal voor de sluitsteenHet complete malletje. Om de letters goed te vullen heb ik de mal eerst gevuld met een specie van zand en cement. Pas daarna heb ik de mal met beton aangevuld.
Bovenaanzicht van de rookvangLeuk al die spielerei maar laten we bij de belangrijke zaken blijven: een bovenaanzicht van de rookvang.
 
< Vorige   Volgende >
[ terug ]
home arrow mijn dossier arrow rook vangen met de rookvang