De broodoven levert een ruim assortiment vuurvaste materialen voor uw houtoven, openhaard of kachel.

Salento ligt in Zuid Italie. Het is een streek in de provincie Puglia in de hak van de Italiaanse laars. Salento is mooi maar wel wat ongepolijst. Dat maakt de streek authentiek, al betekent dit voor de doorsnee verwende toerist meestal dat deze het niet veel soeps vindt.

Van je brooddeeg hou je een stukje achter (ongeveer 50 gram).